Chocolat liégeois et chocolat noir : toutes nos recettes

Name: C'est l'heure du goûter avec ces superbes recettes de chocolat liégois
Total time: 30 min
Cuisine: chocolat liégeois

Le chocolat liégeois, déclinaison du célèbre café liégeois est composé de glace chocolat et de crème chantilly. Photo par Amy Ross

Nombreux sont les gourmands sur cette Terre à avoir succombé au chocolat liégeois. Il faut dire que cette déclinaison du café liégeois a tout pour plaire : chocolat, glace au chocolat et crème Chantilly...What else ?

Dégusté à la petite cuillère, le chocolat liégeois termine en beauté n'importe quel repas mais c'est sans compter l'imagination des gourmets ! En version tarte ou délicieusement caché dans des choux, impossible de résister à ces déclinaisons du chocolat liégeois.

À ne pas manquer !

Couverture

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Voir tous les articles de chocolat liégeois
Voir tous les articles de chocolat noir

Chocolat liégeois et chocolat noir : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des chocolats pour émerveiller les enfants

Desserts de Pâques

Envie de tarte au chocolat

Chaud chaud chocolats !

BAC n°7 : le chocolat en fête !

Voir toutes les sélections de recettes de chocolat liégeois
Voir toutes les sélections de recettes de chocolat noir

Toutes les recettes de chocolat liégeois et chocolat noir des Gourmets

Des idées de recettes de chocolat liégeois et chocolat noir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chocolat liégeois

Ouest Délices

Le chocolat liégeois un dessert constitué d’une crème au chocolat surmontée d’une crème chantilly ou crème fouettée. C’est une déclinaison du café liégeois où le café est remplacé par du chocolat. Pour ce dessert j’utilise la crème au chocolat sans œuf dont j’ai diffusé la recette dernièrement et une véritable crème chantilly maison à la vanille (pas de bombe svp !) … car j’en avais une grosse envie !

Tarte chocolat liégeois

Une Petite Faim

J'ai voulu refaire la base de mon chocolat Liégeois en tarte. Je suis tombé sur le site de Mercotte. Dans l'émission de la semaine dernière du Meilleur Pâtissier, ils ont réalisé des tartes, donc à mon tour. Nous nous sommes régaler, j'ai juste changer la chantilly, car je préfère avec le mascarpone, elle se tient mieux, j'ai aussi ajouter une gousse de vanille, pour l'avoir encore plus gourmande. Vous pouvez juste utilisé la crème fraîche liquide entière, c'est vous qui voyez.